外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)與外婆魚(yú)干土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有特色，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端，產(chǎn)品銷(xiāo)售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的外婆魚(yú)干包裝，來(lái)幫助企業(yè)好賣(mài)貨呢？今天小編分享外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。
外婆魚(yú)干產(chǎn)品介紹
以鰩魚(yú)、白鰻、海鯰等有異味的魚(yú)類(lèi)為原料，制作魚(yú)干制品，具有外觀好、腥味少、霉變少、保存性好、加熱調(diào)理后表面色澤好、魚(yú)香味濃等優(yōu)點(diǎn)。制備方法包括以下步驟：去除頭部、內(nèi)臟等。用0.1-0.5%(重量)的木糖(或含0.1-0.5%木糖的混合調(diào)味液)通過(guò)浸泡等方法給魚(yú)調(diào)味。然后在太陽(yáng)下或60以下的熱風(fēng)中干燥，制得干燥品。示例1
將5千克去除內(nèi)臟的針魚(yú)(15-20厘米長(zhǎng))浸泡在3升溶有25克木糖且波美度為15的鹽水中，然后在冷藏中浸泡4小時(shí)，然后在通風(fēng)良好的地方干燥。從而獲得3千克干五香針魚(yú)。例2鰭、背骨、皮膚、內(nèi)臟等。取出10-15cm的潮前河豚魚(yú)，將其5 kg魚(yú)肉浸泡在以下調(diào)味液中2小時(shí)。調(diào)料配方鹽溶液(波美度15)3升谷氨酸鈉8克白糖400克木糖15克林煒500毫升。
浸泡后通風(fēng)干燥，得河豚2.5公斤。實(shí)施例3:將5千克體長(zhǎng)為15-20厘米并去除內(nèi)臟的鯖魚(yú)均勻地撒上700克鹽和15克木糖的混合物。用手輕輕揉搓，然后在通風(fēng)處晾干，得到3.5公斤干鯖魚(yú)。實(shí)施例4將5千克去除了頭部、內(nèi)臟和脊椎骨的星鰻浸泡在下述配方的調(diào)味液中3小時(shí)。調(diào)味液配方鹽溶液(波美度17)3升谷氨酸鈉10克白糖350克木糖18克林煒600毫升。
浸泡后用30以下的熱風(fēng)干燥，得到3公斤調(diào)味白鱔。實(shí)施例5:將體長(zhǎng)為50 cm的5 kg浸泡在以下調(diào)味液中3小時(shí)。調(diào)味液配方鹽溶液(波美度18)3升谷氨酸鈉15克白糖400克木糖17克林煒500毫升，經(jīng)35熱風(fēng)干燥后，得調(diào)味干鰩2.5公斤。實(shí)施例6將5千克去除眼球和內(nèi)臟的真魷魚(yú)浸泡在以下調(diào)味液中1小時(shí)。調(diào)味液配方鹽溶液(波美度15)3升木糖15克。
將10克谷氨酸鈉浸泡并在通風(fēng)處干燥，得到3.5千克調(diào)味干烏魚(yú)。
外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)思路
外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購(gòu)買(mǎi)理由。外婆魚(yú)干包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事，會(huì)使外婆魚(yú)干產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。外婆魚(yú)干包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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