湘西苗家臘肉包裝設計與湘西苗家臘肉土特產(chǎn)包裝設計思路

時間 - 2023年04月04日

如果湘西苗家臘肉包裝設計過于簡單，沒有特色，消費者會認為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O計一個好的湘西苗家臘肉包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享湘西苗家臘肉包裝設計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標。

湘西苗家臘肉產(chǎn)品介紹

湘西加繆臘肉

據(jù)《易經(jīng)-噬嗑篇釋文》:“在太陽里，在火里，叫臘肉。”證明培根有2000多年的歷史。湖南土家族苗族臘肉是土特產(chǎn)，風味獨特，是土家族、苗族人民為延長豬肉保質(zhì)期而創(chuàng)制的。其特點是：脂肪香味濃郁，黃亮皮色，肉色如火，紅喜人，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。一直以來都是“內(nèi)室養(yǎng)，無人識她”，具有極高的開發(fā)價值。

湘菜有冬筍炒臘肉、苦瓜炒臘肉、清蒸臘肉(臘肉、臘魚、臘雞)、白胡椒炒臘肉。

在古代，臘月被稱為臘月，臘月初八是臘八。杜甫有詩說：“臘月四季暖，今年全凍。”《本草綱目》被稱為“打蠟前三雪”，能殺蝗蟲，適合來年菜用小麥生長。由于季節(jié)適宜，湘西人自古就有熏肉的習俗。湘西多山，植被豐富，木材豐富。臘肉用柴火熏制，味道醇厚。

但在中國的一些地方，熏臘肉多使用谷殼、花生殼、鋸末等，這樣熏出來的臘肉看起來很好，呈金黃色，但吃起來遠不如湘西臘肉好吃。

湘西人有自己獨特的制作臘肉的技術和工藝。臘月里，人們宰殺自己的豬，大部分用來做臘肉。人們先把肉切成塊，重四五斤，一兩斤。然后把鹽放在肉上，放在罐子或者木桶里，讓鹽滲透到肉的各個部位。一般腌制五到七天，然后把肉拿出來，掛在通風處，晾干水分使肉收縮，這樣就可以熏烤了。

臘月里，湘西很多農(nóng)民在堂屋里挖一個火坑，肉掛在火坑上或者爐子上。一邊燒柴取暖做飯，一邊可以熏肉，一舉兩得。

湘西是一個極寒的地區(qū)，農(nóng)村的人們在這里要花很長時間烤火和熏肉。臘肉可以儲存很長時間，在來年初冬時就可以食用。湘西臘肉很丑，但是味道很好。它嚼在嘴里，滿口唾液，香在牙齒和臉頰上。蒸臘肉可以一塊一塊的吃。將肥美的臘肉洗凈，油亮油亮，放在陽光下，可以看到身影，油而不膩。湘西土家族的除夕夜，一家人圍坐在桌前吃團圓飯，少不了一碗臘肉。

吃著美味的臘肉，喝著一大碗自釀的米酒，唱著民謠，其樂融融，希望來年風調(diào)雨順，莊稼豐收。

湘西苗家臘肉包裝設計思路

湘西苗家臘肉包裝設計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。湘西苗家臘肉包裝加入營銷故事，會使湘西苗家臘肉產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。湘西苗家臘肉包裝設計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。