大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計與大坪布駱包子豆腐土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路
如果大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計過于簡單,沒有特色,消費者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的大坪布駱包子豆腐包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感,從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。
大坪布駱包子豆腐產(chǎn)品介紹
“磨豆腐”是客家人制作豆制品的傳統(tǒng)技藝,已有1000多年的歷史。也可以說有客家人的“磨豆腐”技術(shù)。而大坪布洛包子豆腐的加工工藝,是磨豆腐中一種獨特而細(xì)致的加工工藝。這種工藝制作的豆腐特別鮮甜嫩爽,營養(yǎng)豐富。為了補熱養(yǎng)生,常吃可以補中,清熱潤燥,生津止渴,清洗腸胃。
因此,豆腐不僅是一種美味的食物,而且還有很好的藥用價值。
客家人,尤其是興寧人,都知道興寧大坪的豆腐出名好吃,但或許不知道它出名好吃是基于布洛施的“包子豆腐”。大坪豆腐以水質(zhì)好、豆制品優(yōu)、制作工藝特殊而聞名。目前,布洛村只有楊等兩戶人家在做“包子豆腐”的生意。
為什么只有布洛村做「包子豆腐」?有著30多年制作“包子豆腐”經(jīng)驗、熱愛這一傳統(tǒng)工藝的楊說,他和父親一起從事這一行,父親跟著父親,世代相傳。這種工藝流傳多久了?他無法回答。有人說至少700歲,有人說1000多歲。
其實《本草綱目》記載:“豆腐之法始于淮南王劉安?!睋Q句話說,豆腐是2000多年前的淮南王劉安(179年至122年前劉邦的孫子,常陸的兒子)發(fā)明的。據(jù)說劉安在母親生病期間,每天用浸泡過的黃豆磨豆?jié){給母親喝,劉的病情逐漸好轉(zhuǎn),于是劉安對磨豆?jié){產(chǎn)生了興趣。
有一天,劉安正在用黃豆、鹵水等煉丹。在淮南八公山上,他偶然將石膏混入豆?jié){中,經(jīng)過化學(xué)反應(yīng),偶然精制出豆腐,潔白如玉,細(xì)如凝脂。所以豆腐產(chǎn)于六安,制于淮南,所以安徽淮南有中國豆腐之鄉(xiāng)的美稱。
《本草綱目》等史料也記載,豆腐含有人體必需的多種微量元素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),營養(yǎng)豐富,味道鮮美,易于消化,經(jīng)濟(jì)實惠。素有“菜肉”之稱,深受國人喜愛。中醫(yī)還認(rèn)為,豆腐的消化吸收率在95%以上,兩片小豆腐就能滿足一個人一天的鈣需要量。經(jīng)常吃豆腐,除了有利于和合、生津潤燥、清熱解毒、止渴解酒之外,還可以防治呼吸道和消化道疾病。
豆腐已經(jīng)成為我們的一套綠色食品,在國外的中餐館也有供應(yīng),所以豆腐成為了我們國家的國粹。
大坪布洛包子豆腐的制作非常注重選料。他們選用上好的大豆,甘甜的山泉水,優(yōu)質(zhì)的鹵水(添加劑)來制作。制作過程中采用手工磨(有勤磨懶的說法),細(xì)布過濾,柴火蒸煮,柔緩調(diào)制,小塊壓水。在制作過程中,要十分注意磨豆?jié){、過濾豆渣、掌握豆?jié){的溫度、鹵水的用量和配制的速度。
這樣做出來的豆腐潔白、嫩滑、香甜,大小一般為441.5(cm3)或661.5(cm3)。烹飪方法有做豆腐,燉豆腐,炸豆腐,砂鍋豆腐,鹵制豆腐,或者做豆腐干,可以根據(jù)大家的喜好來選擇。
為什么吃過布洛施「包子豆腐」的人會贊嘆不已,回味無窮,印象深刻?除了獨特的制作工藝,還有一種特別鮮甜滑爽口的感覺。還有其他原因嗎?為此,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)總結(jié)了三個原因:一是水質(zhì)好,水質(zhì)占豆腐質(zhì)量的80%左右。方圓方圓幾十公里沒有工業(yè)污染。
二是使用優(yōu)質(zhì)大豆,最好是當(dāng)年生產(chǎn)的本地大豆;第三,工藝精細(xì),要磨好豆腐,時間的長短不能縮短,有些工序一定要慢慢做,才能達(dá)到鮮嫩順滑的效果。布洛赫的《饅頭豆腐》過去沒有被廣泛宣傳,所以人們很少唱它的詩。不過,我記得歷代文人對豆腐的贊美詩數(shù)不勝數(shù)。比如清代茅以園有詩:“美味群推令,李奇尤似夷雅調(diào)。
誰知解群濤梁元,曾經(jīng)為此而俯身。“你看,在春秋時期,齊桓公的朝臣夷雅,以他的好味道而聞名,做出了比豆腐更好的味道。就連大詩人陶淵明(陶梁元),為了做豆腐,不愿意彎腰撿五斗米,也愿意在南山種豆子。宋代學(xué)者朱曾寫“《豆腐詩》”:“種豌豆,累得筋疲力盡,心已苦。知淮南之術(shù),則安得春布。
詩中描寫農(nóng)民辛辛苦苦種豆子,但是辛苦之后會有收獲,因為他們已經(jīng)掌握了“淮南術(shù)”(制作豆腐的技術(shù))來獲利聚財(春布就是錢)。元代詩人鄭允端寫過一首豆腐詩:“磨硯流玉乳,沸泉作清泉;色比土脆凈,香比石髓濃;味道之美,玉食不應(yīng)傳。“寫豆腐的顏色和香味。另一位元代詩人蕭達(dá)雅曾寫過一首關(guān)于豆腐的長詩。其中有一首詩說:“榮姬來南山,清漪哀。
轉(zhuǎn)身一磨,漿糊就流進(jìn)盆里了。大鍋浮著,小眼湯打著旋?;艋粞心ダノ?,白玉切成大塊。做飯合我口,不怕老牙?!吧鷦?、流暢、有趣,描述了古代制作豆腐的場景和過程。清代胡濟(jì)倉詩:“忠信識磨礪靈,夜勤顯我真。最老實的是創(chuàng)始人,終身知己屬于窮人。
“既寫出了豆腐的綿軟可口,又寫出了豆腐的精神,那種磨礪的、干凈的、不世俗的,以豆腐的特殊質(zhì)感來表現(xiàn)他們美好的節(jié)操和高雅的品格,達(dá)到了物我合一的藝術(shù)境界。豆腐在長期的發(fā)展演變過程中形成了其獨特的“豆腐文化”。
平時很多外地人饞卜羅的“包子豆腐”來品嘗這種美味。節(jié)假日想買布洛的“包子豆腐”,一定要提前一個月訂。原來,村里2000多戶人家做“包子豆腐”的繁榮景象一去不復(fù)返了,只有兩家在苦苦支撐,消失的時間不多了。目前,大坪鎮(zhèn)布洛包子豆腐已被列為興寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目,現(xiàn)正在申報省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。
大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計思路
大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。大坪布駱包子豆腐包裝加入營銷故事,會使大坪布駱包子豆腐產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值,從而實現(xiàn)銷售。
找什么樣的公司來設(shè)計大坪布駱包子豆腐包裝設(shè)計?
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
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