船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)與船山豆腐皮土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的船山豆腐皮包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
船山豆腐皮產(chǎn)品介紹
船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區(qū)的特產(chǎn)。川陜豆腐皮光亮有光澤,顆粒細(xì)膩,軟而膩,軟而有彈性,香而軟。五味色澤金黃,小磨香油香氣濃郁;麻辣色澤鮮紅,麻辣爽口,回味悠長。船山豆腐皮受地理標(biāo)志保護(hù)。
四川省遂寧市船山區(qū)四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局船山豆腐皮,行政區(qū)域《遂寧市船山區(qū)人民政府關(guān)于船山豆腐皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍建議的函》。遂川復(fù)函[2012]96號遂寧徐老三食品廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/7274488-4.1-2010《船山豆腐皮》遂寧肖老三豆制品廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/72085657-9.1-2010 《船山豆腐皮》船山豆腐皮質(zhì)量技術(shù)要求一、原輔料。
2.輔料:芝麻、磨碎的芝麻油和辣椒油、遂寧產(chǎn)的氯化鈣和氯化鎂(俗稱丹巴)、白芷、朱麗亞產(chǎn)的花椒、中福辣椒、紫蘇、茴香制成的鹵汁。3.水:生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的地下水,水質(zhì)符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn),偏硅酸3.0 ~ 33.5mg/L,鍶0.08mg/L,pH值6.0 ~ 7.0。二、加工工藝
1.工藝流程:大豆篩選浸泡研磨蒸煮上漿下蹲加壓成型開片、切割鹵制烘干刷油、拌料(五香麻辣)裝袋抽真空殺菌包裝出廠。2.工藝要點(diǎn):(1)浸泡:水溫15至20,表面光滑無褶皺,手感松散。(2)打漿:豆?jié){的濃度為10至11度。(3)煮沸:溫度控制在97以上,保持3分鐘左右。
(4)打漿蹲料:用膽汁稀釋至15% ~ 18%作為凝固劑,打漿溫度控制在90。點(diǎn)完血漿后蹲10分鐘到15分鐘。(5)加壓成型:分為預(yù)壓和加壓兩個(gè)階段。(6)下料切割:白色毛坯重疊,基于任意邊垂直切割。(7)鹵制:時(shí)間約20分鐘至30分鐘。(8)干燥:自然干燥。(9)刷油拌料:刷五味香油;辣椒油辣刷。三、質(zhì)量特征
1.感官特征:油亮有光澤,顆粒細(xì)膩,軟而膩,軟而有彈性,口感柔和。五味色澤金黃,小磨香油香氣濃郁;麻辣色澤鮮紅,麻辣爽口,回味悠長。2.理化指標(biāo):蛋白質(zhì)含量15%,鹽分4%,水分70%。3.安全等質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全等質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。
船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)思路
船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。船山豆腐皮包裝加入營銷故事,會使船山豆腐皮產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。船山豆腐皮包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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