安慶炒米包裝設(shè)計(jì)與安慶炒米土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果安慶炒米包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有特色，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端，產(chǎn)品銷(xiāo)售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的安慶炒米包裝，來(lái)幫助企業(yè)好賣(mài)貨呢？今天小編分享安慶炒米包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。
安慶炒米產(chǎn)品介紹
安慶炒飯是安徽省安慶市的一家特色小吃。盛一碗熱騰騰香噴噴的雞湯，撒一把炒飯。不要等炒飯泡好了，用勺子舀起來(lái)慢慢品嘗。這道雞湯炒飯，簡(jiǎn)單樸素，卻蘊(yùn)含著無(wú)盡的家鄉(xiāng)風(fēng)味，讓無(wú)數(shù)外地安慶人魂?duì)繅?mèng)繞。
炒飯，安徽安慶特有的漢族小吃，屬于徽菜。雞湯炒飯是安慶的特色菜。來(lái)安慶沒(méi)吃過(guò)一頓雞湯炒飯，真是虧大了。雞湯炒飯，原本是用來(lái)磨刀的，現(xiàn)在成了安慶的一道美食。盛一碗香噴噴的雞湯，撒一把沒(méi)泡的炒飯，舀起來(lái)嘗嘗。淳樸，質(zhì)樸，取之不盡的家鄉(xiāng)味?？赡艽蠹叶疾恢?，在古代，炒飯就是“冬飯”。
關(guān)于“冬米”的含義，地方志解釋說(shuō)，這是因?yàn)槎熘挥写汗?jié)前后才制作爆米花。這種說(shuō)法肯定是錯(cuò)誤的：(1)在舊社會(huì)，老百姓生活艱難，一般都是靠微薄的糧食生活。過(guò)年的時(shí)候，他們炒一些冬米做湯圓，切糖，其樂(lè)融融。當(dāng)然，孩子可以干吃。
這說(shuō)明爆米花確實(shí)是春節(jié)期間做的，但也可以在其他季節(jié)有葬禮、喜事的時(shí)候做，和冬天沒(méi)有必然聯(lián)系；(2)仔細(xì)品味安慶方言，準(zhǔn)確的叫法不是“冬稻”，而是“跺腳稻”，與冬天無(wú)關(guān)。
有些字典把“冬米”解釋為糯米，也叫糯米。“糯”“江”古音雖與“冬”相近，但安慶方言中所說(shuō)的“冬米”顯然不是糯米，而是指膨化的爆米花，這一點(diǎn)毋庸置疑。以前北方不產(chǎn)糯米，大概也不怎么做爆米花。南方人說(shuō)的往往被理解為糯米糖，這是不正確的。爆米花在贛方言區(qū)被稱為“凍米”，和“冬米”、“跺腳米”一樣，只是注音不同。
其實(shí)安慶話里的“東米”、“搗米”是表音字，字是“泡米”，就是今天的炒飯。疾風(fēng)，古音讀若跺腳。古代沒(méi)有大肚鐵鍋煎爆米花，也沒(méi)有巨響。所謂“爆米”，不過(guò)是糯米坯在鐵鍋里加熱油炸，膨脹成“爆米”而已。因?yàn)槌达埮蛎洺潭刃。唤小盎ā?，所以方言只叫“跺腳飯”、“冬米”，從來(lái)不叫“冬米花”。
后來(lái)隨著爆米花機(jī)的普及，人們把爆米花叫做冬米，原來(lái)的冬米(爆米花)改名為炒飯。
在過(guò)去的艱苦歲月里，遠(yuǎn)行時(shí)炒飯是干糧。路上真的餓了，抓一把干吃。如果休息時(shí)有條件，也可以用開(kāi)水沖泡。農(nóng)忙的時(shí)候，可以把炒米拿到地里磨一磨。當(dāng)時(shí)泡炒飯有兩種方法：一種是用糖水雞蛋泡炒飯，俗稱糖蛋；第二種是煎蛋炒飯，俗稱咸蛋。以前很少有人殺雞，但是殺雞的時(shí)候一般都是下面的。很少見(jiàn)到雞湯炒飯。
平時(shí)在家里，如果客人來(lái)了，不能留下來(lái)吃飯，一般需要燒茶。不是泡茶，是糖水蛋炒飯，做起來(lái)又快又簡(jiǎn)單。一般有三個(gè)雞蛋，客人吃不完。至少要給旁邊流口水的孩子留一個(gè)雞蛋。
在中國(guó)新年期間，炒飯經(jīng)常被用來(lái)做糖塊給孩子們吃。在切糖的眾多品種中，有一種叫環(huán)團(tuán)。和切糖的原料一模一樣，只是揉成一團(tuán)。歡，字是罡，在一起，就是糖水，炒飯，冬米，花生，芝麻這些東西在一起，在一起。
在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，無(wú)論你怎么吃炒飯，都是米飯而不是蔬菜。后來(lái)生活條件改善，雞湯炒飯逐漸流行起來(lái)，成為一道菜。在大多數(shù)方面，它比糖蛋和咸蛋好吃。今天，在安慶的許多餐館里，都有一道雞湯炒飯。連普通人的炒飯都是買(mǎi)來(lái)的，不是自己做的。
炒飯的制作程序如下：將糯米洗凈浸泡，加入適量大米，否則太粘用電飯鍋蒸糯米(不能煮)攤開(kāi)曬干成為糯米坯用鐵鍋加熱油炸，膨脹成為炒飯。
炒飯的制作過(guò)程不難說(shuō)。選擇上等糯米，先用開(kāi)水浸泡，待小米(米粒的核心部分)軟到可以捏時(shí)，用竹籃或簸箕舀起，用大量冷水沖洗干凈米粒外圍，防止相互粘連。等水抽干了，就可以炒一壺了。關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：第一，在開(kāi)水中浸泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短。時(shí)間長(zhǎng)了，米粒全泡成了餅，只好磨成糯米淀粉；時(shí)間短，小米不軟，炒著吃不下去。
第二，鍋下火力要恰到好處?；鸫罅?，飯就糊了，就難吃了?；鹦〉臅r(shí)候，炒的時(shí)候吃不到。炒菜最好用大鐵鍋，用竹枝扎成掃帚狀，方便米粒翻動(dòng)。將植物油放入鍋中，加熱油和米飯。在火的力量下，許多米粒在鍋里蹦蹦跳跳，就像一場(chǎng)精彩的游戲，令人目不暇接，香氣四溢。
為保證“比賽”秩序，每鍋米飯量約二至三兩(一般是半碗長(zhǎng)壽碗)，視鍋的大小而定。
近年來(lái)，人們生活富裕，炒飯成了日常小吃。在安慶古城，隨處可見(jiàn)賣(mài)炒飯的商販，還出現(xiàn)了一種“炒飯”，就是飯不是炒的而是炒的。炒飯操作簡(jiǎn)單，價(jià)格也貴了幾分錢(qián)，商家樂(lè)此不疲。
安慶炒米包裝設(shè)計(jì)思路
安慶炒米包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購(gòu)買(mǎi)理由。安慶炒米包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事，會(huì)使安慶炒米產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。安慶炒米包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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