洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)與洪澤小魚鍋貼土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)過于簡單，沒有特色，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的洪澤小魚鍋貼包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感，從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
洪澤小魚鍋貼產(chǎn)品介紹
洪澤魚鍋貼
“活魚鍋貼”，漁民稱之為“小魚鍋貼”，是洪澤湖漁民在長期的湖上生活實(shí)踐中，在許多適合湖面的飲食習(xí)慣中，創(chuàng)造出來的一道獨(dú)特的名菜。“小魚鍋崩”起源很早，久負(fù)盛名。
相傳年輕的明太祖朱元璋在荒年逃到淮河邊，和打魚、放牛、割草、討飯的窮孩子聚在一起，把大家得到的東西湊在一起，在鍋里煮小魚(沒有漁具，用手抓)，在鍋邊貼餅(拌面或湖中搗碎的鹵蟲王子米線)。
方法雖簡單原始，但吃起來脆香嫩滑，逐漸成為沿湖漁民、農(nóng)民的家常菜，人稱“小魚鍋崩”。朱元璋做了皇帝后，厭倦了宮廷里的宴席，特意請漁夫入宮，為他制作了這種“小魚鍋崩”。從此，這種吃法被評委們稱為“三鮮(湖甜，湖魚鮮嫩，湖草籽香)小魚糕，而被民間稱為“皇帝糕”或“朱家尖飯”。
朱元璋死后，皇宮逐漸失傳，而民間則一直流傳下來。
湖上正宗漁夫“小魚鍋崩”，魚是“小魚”，一般一兩寸長，鍋是鐵鍋。匆忙燒的時(shí)候容易煮的很快，面條拌的很稀。當(dāng)它貼在鍋邊的時(shí)候，總是會(huì)掉下來，塌下來。熟了就叫“崩鍋”。傳統(tǒng)做法是用新鮮捕撈的小魚，洗凈去鱗剖腹，取出腸、膽等內(nèi)臟，放入清澈的湖水中煮熟。
同時(shí)加入一些面糊，在鍋的中間周圍糊一層薄薄的蛋糕。蛋糕的底部是平的，或在水中半英寸。大火燒開，湯汁飛濺，所以煮好后餅底有一行魚湯。乍一看，揭開蓋子，面包上沾著魚，魚和餅一起飄香，很香，很好吃。‘小魚’，小魚，鮮魚；‘鍋塌’，餅脆可口；'魚湯'鮮美爽口。把‘塌鍋’浸到魚湯里吃?！◆~’味道鮮美，魚肉鮮嫩，湯餅酥脆，讓品嘗者贊不絕口。
這些都只是湖上漁民的普通飯菜，既省時(shí)省事，又兼顧了‘一鍋熟食’。現(xiàn)在只要漁民的至親好友來船上，早、晚餐常以此法待客，尤其是臨淮、半城、上咀、老子山、馬倩一帶的湖泊。
現(xiàn)在，“小魚鍋崩”已經(jīng)被發(fā)源地的人們稱為“活魚鍋糊”。叫“活魚”是為了迎合人們現(xiàn)在的飲食習(xí)慣，“活的才新鮮”，“新鮮”吸引人們?nèi)コ?；魚不是“小魚”，而是個(gè)體較大的常用魚；鍋不是“鐵鍋”；面和背不是粘在鍋上，而是攤在鍋邊，整個(gè)身體變細(xì)，變“粘”了?！靶◆~鍋崩”演變成了“活魚鍋貼”。
仔細(xì)想想也不無道理，這種演變適應(yīng)了時(shí)代發(fā)展和飲食結(jié)構(gòu)變化的需要。
近年來，“活魚鍋貼”有了新的發(fā)展。其做法很少“一鍋煮”。一般“鍋貼”和“活魚”是分開鍋煮的。“鍋貼”不是貼在鍋上，而是被鍋攤成“薄餅”。注意在面里放芝麻和蘿卜絲，或者用玉米粉和高粱面做成不同口味的“鍋貼”。有的人吃飯前在“鍋貼”上抹上“魚湯”，有的人吃飯時(shí)蘸上“魚湯鍋貼”，使食物既有原有的“韻”，又有新的風(fēng)味。
夾著香脆的“鍋貼”，蘸著新鮮的“魚湯”，你會(huì)感受到生活的無窮魅力。就算酒席散了，你的興致依舊，就算離家千里，你也流連忘返。不過，閑暇之余，請去洪澤湖的漁船上，或者洪澤湖岸邊的漁民家里，品嘗一下真正的“小魚鍋崩”，那才是正宗的“小魚鍋糊”！
洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)思路
洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。洪澤小魚鍋貼包裝加入營銷故事，會(huì)使洪澤小魚鍋貼產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。洪澤小魚鍋貼包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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