白汁圓菜包裝設(shè)計(jì)與白汁圓菜土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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白汁圓菜產(chǎn)品介紹
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甲魚(yú)一直被視為滋補(bǔ)品,其甲殼可入藥。吳有“清燉甲魚(yú)”的習(xí)俗,清代元美《隨園食單》也有“清燉甲魚(yú)”、“全殼甲魚(yú)”的記載。這道菜由重約750克的活甲魚(yú)制成。宰殺后去除內(nèi)臟(取出卵備用),切掉爪子、嘴尖、尾巴,切掉四肢的骨頭。用60熱水浸泡去掉黑膜,再用90熱水浸泡去掉背殼,然后將每只甲魚(yú)切成6塊。
重新洗凈后,加入清水煮至鍋邊冒泡,取出后再用清水刮一遍,然后取出瀝干。做菜時(shí),將竹筷放在鍋底,將甲魚(yú)塊排列在鍋內(nèi),放入豬肥肉片,將蔥姜塊放入植物油中煮至香,放在肥肉上,沿甲魚(yú)鍋倒植物油,加紹酒燒開(kāi),放入豬肉湯燒開(kāi),燜30分鐘。精鹽、蒜、姜,大火勾芡,放入碗中。同時(shí)在甲魚(yú)蛋中加入蔥、姜、紹酒、精鹽,放入蒸籠中蒸熟。
將煮熟的豬油與竹筍、山藥、木耳放入炒鍋中煸炒,加入紹興酒、精鹽、綿白糖燒開(kāi),將碗中甲魚(yú)倒入炒鍋一側(cè),加入豬肉湯燒開(kāi),然后小火煨至鹵汁粘稠,再用濕淀粉勾芡,倒入煮熟的豬油、香油,出鍋放入盆中。鹵汁濃而亮,微甜為宜。
甲魚(yú)春秋兩季最好吃,尤其是“菜花甲魚(yú)”和“桂花甲魚(yú)”。夏天甲魚(yú)比較瘦,一般不吃。蘇州人不吃“蚊子甲魚(yú)”,是基于一定的疾病預(yù)防。
白汁圓菜包裝設(shè)計(jì)思路
白汁圓菜包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。白汁圓菜包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使白汁圓菜產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。白汁圓菜包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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