湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)與湘潭水煮活魚土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的湘潭水煮活魚包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
湘潭水煮活魚產(chǎn)品介紹
湘潭水煮活魚是湖南湘潭市的特色美食。湘潭水煮活魚,經(jīng)典湘潭家常菜。以鳙魚為原料的水煮活魚,在鼎盛時(shí)期,車隊(duì)排起長龍搶桌吃飯,在湘潭掀起了一股水煮活魚熱,如今已成為餐桌上的???。國內(nèi)幾乎所有的大型湘菜館都有這道菜。
湘潭水煮活魚以鳙魚為原料。其實(shí)鳙魚水煮活魚湖南各地都有,但只有湘潭的味道得到認(rèn)可,所以取名湘潭水煮活魚,特點(diǎn)是鮮、辣。湘潭市小酒店平均水平還可以,大酒店自己感覺就不好。韶山?jīng)_到處都是家庭式餐廳,味道有保證。湘潭煮活魚的做法;
原料:主要是鳙魚,湘潭也叫公魚(北方好像叫小胖魚,鳙魚),草魚也可以,但是肉質(zhì)沒有鳙魚嫩。輔料:方案1、韭菜(切成小塊)、尖青(紅)椒、姜片、紫蘇,主要適用于春末夏初和秋末。因?yàn)楫?dāng)?shù)氐淖咸K就是這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的,但是現(xiàn)在一些大超市一年四季都有賣。咳咳,這道菜的【菜】在于紫蘇,你離不開它。
方案二:大蒜(有葉子的那種,北方叫蒜苗)、豆豉、姜片可以加四川郫縣豆瓣醬,主要適合冬天吃。其他:植物油或豬油均可。植物油湘潭當(dāng)?shù)丶彝ブ谱髌胀ú栌?。醬油、味精制作:
1.拿著油。在宰好的魚上放一點(diǎn)鹽,根據(jù)魚的大小倒入至少3兩的油,煮熟后油炸。如果鍋大一點(diǎn)好一點(diǎn),可以放更多的油,家庭一般可以在炸完魚后回收(餐館也用這種方法,術(shù)語叫“取大油”)。最好用油炸的方法把魚煮熟。
2.做飯。水和鹽??扇〉淖龇ㄊ菍⒄麠l魚用水淹沒,蓋上火煮至魚湯變白變濃,呈奶色。水燒開后,加入剁碎的辣椒和姜片。如果不怕辣,可以早點(diǎn)放。鹽要早點(diǎn)放,不然很難入味。湘潭本地云:咸魚、輕肉可以放的更合適。3.加入輔料,先放入紫蘇,等它蔫下來就要熟了再放入韭菜,再放入味精和醬油稍微調(diào)色。半分鐘就能做好。
好吃鮮香的水煮活魚就做好了。注意:這道菜強(qiáng)調(diào)的是“活”字,餐廳都是做好殺和煮的。魚湯很好吃,如果味道不夠新鮮,或者餐廳的魚本身冰箱不新鮮,或者魚本身不好吃。一般來說,鮮魚的肉質(zhì)略甜,但現(xiàn)在有些魚是用飼料養(yǎng)的,和正宗農(nóng)村池塘里的魚不一樣。我覺得夏天吃最好,以紫蘇為食材,味道濃郁。
湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)思路
湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。湘潭水煮活魚包裝加入營銷故事,會(huì)使湘潭水煮活魚產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。湘潭水煮活魚包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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