竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)與竹溪八大碗土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端,產(chǎn)品銷(xiāo)售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的竹溪八大碗包裝,來(lái)幫助企業(yè)好賣(mài)貨呢?今天小編分享竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售目標(biāo)。
竹溪八大碗產(chǎn)品介紹
竹溪婚喪嫁娶常用八碗。八碗是什么?八大碗里有什么菜?關(guān)于八碗有哪些傳說(shuō)?請(qǐng)看研究過(guò)朱熹飲食文化的人為你一一解讀。朱熹八碗從何而來(lái)?
八碗在竹溪民間已經(jīng)流傳開(kāi)來(lái),經(jīng)常有人問(wèn)八碗指的是哪八碗菜。吃八碗有什么講究?這些問(wèn)題一直困擾著人們。其實(shí)竹溪八碗起源于陜西八碗或本省黃州八碗?,F(xiàn)在在Xi安有長(zhǎng)安八大碗有限公司,在黃州有八大碗專(zhuān)賣(mài)店。有學(xué)者傾向于說(shuō)是陜西傳入,因?yàn)橹祆浣h時(shí)“陜西流民五人”。
再往前追溯,中國(guó)的八大碗起源于滿(mǎn)族八大碗。滿(mǎn)漢全席八碗是滿(mǎn)族同胞特有的菜肴。它由八種菜肴組成,如酸菜炒豆腐,鹵蝦和豆腐蛋,紅燒肉手,烤青蛙,雞蘑粉,燉肉燉,豆腐豆腐,和亞馬遜肉。
八大碗可分粗、細(xì)兩種,細(xì)八大碗指的是:炸魚(yú)片、燉蝦仁、全家福、桂花魚(yú)骨、燉滑魚(yú)、川肉絲、四川丸子、松肉。八大碗分別是:清炒蝦仁、燉雞絲、燉蛋湯蟹黃、海參丸子、銀錠肉、清湯雞、扒雞、家??觉庺~(yú)等等。
八碗常用來(lái)招待客人。每桌八個(gè)人,桌上八個(gè)菜,統(tǒng)一海碗端上來(lái)。清朝乾隆年間,正值鼎盛時(shí)期,政局穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,餐飲市場(chǎng)空前繁榮。其中,滿(mǎn)漢全席在餐飲業(yè)中占主導(dǎo)地位(滿(mǎn)漢全席分為“上八寶”、“中八寶”、“下八寶”,滿(mǎn)漢全席是滿(mǎn)漢全席的一種),滿(mǎn)漢全席風(fēng)味也應(yīng)運(yùn)而生,呈現(xiàn)出一派繁榮景象。
八大碗滿(mǎn)清在民間很受歡迎。吃過(guò)八大碗的人都知道,好吃,吃起來(lái)過(guò)癮,地方特色濃郁?!稘M(mǎn)族旗人祭禮考》記載:宴席用五鼎八燈,俗稱(chēng)八碗,用于節(jié)日、慶典、婚禮,富人宴席用八碗。當(dāng)時(shí)的八大碗集中了牛排、燉、醬、烤、炒、蒸、炒等所有烹飪技術(shù)。其中,俗稱(chēng)努爾哈赤黃金肉的阿瑪尊肉最具代表性。這道菜是清太祖努爾哈赤時(shí)代傳下來(lái)的。
《滿(mǎn)族簡(jiǎn)史》記載努爾哈赤統(tǒng)一東北后,建“堂”,立竿祭天。所有的士兵和重大事件都必須犧牲。《竹葉亭雜記》記載:出于祭祀的目的,必須挑選頭發(fā)純凈、烏黑,沒(méi)有任何雜色的人,也就是說(shuō),祭品要在神面前切開(kāi)煮熟。
朱熹八碗有哪些美麗的傳說(shuō)?
關(guān)于八碗有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。相傳漢朝“八仙”呂洞賓、鐵拐李、何仙姑、張、藍(lán)采和、曹?chē)?guó)九、韓湘子、李中周游列國(guó)時(shí),自北向南一路駕著祥云,經(jīng)過(guò)竹溪時(shí),看到竹溪的山谷里滿(mǎn)目蒼翠,那里云霧氤氳,草木茂盛。他們一改西北的蒼涼,壓著云霧,變成了普通人,走進(jìn)了茅屋。
八仙看到百姓生活悲慘單調(diào),飲食極差。于是他們分工合作,從周?chē)缴喜杉秤孟愦谎?、木耳、蘑菇等山珍海味,?chuàng)造性地將各種素菜搭配在一起,炒、煮、煮、炒、炸,做出一桌桌豐盛的宴席,宴請(qǐng)四鄉(xiāng)八鄰的百姓。
八仙人呂洞賓非常高興。他拔出劍來(lái),在巖石上刻了一首七律詩(shī):“古木叢林是白云,高燕去拜謁觀音。道路青翠欲滴,寺廟隱于白云深處。鼓聲震天地眼,飛輪推出圣心。當(dāng)人們來(lái)到這里時(shí),他們會(huì)意識(shí)到?jīng)]有必要在南巖海尋找它?!睆拇吮阌辛酥裣司爸坏摹霸茻焺櫋薄,F(xiàn)存清代同治本《竹溪縣詩(shī)“《藝文志》”署名呂燕,為呂洞賓成仙前本名。
傳說(shuō)呂洞賓是一個(gè)真實(shí)的人。在他成仙之前,他的名字叫呂燕,他的家鄉(xiāng)是現(xiàn)在的山西芮城。生于世代官僚之家,自幼熟讀經(jīng)典,考取進(jìn)士,唐末做地方官。后來(lái)因?yàn)閰捑肓藖y世,拋棄了世間的富貴,和妻子去了中條山的一個(gè)洞里修行。在他成功修仙后,他下山去幫助世界和人民。
八仙離開(kāi)后,竹溪人學(xué)習(xí)了八仙的烹飪方法,將菜肴的原料收集分類(lèi),制成美味佳肴。這種宴席用于在重大節(jié)日和祭祀活動(dòng)中招待來(lái)自世界各地的客人。為了紀(jì)念八仙的教誨,它被命名為八大碗,從而形成了今天流行于竹溪流域的八大碗美食。八大碗的內(nèi)容有哪些變化?
竹溪是移民建縣。據(jù)公元0755年至79000年的記載,明成化十二年建縣時(shí),竹溪人口由“陜西五人,江西四人”組成.今有四川、江南、山西、廣東、湖南、五常、黃州、安陸、荊襄等地許多人歸化。”現(xiàn)存的江西館、湖南館、黃州館就是佐證。
特殊的人口結(jié)構(gòu)有利于文化的相互滲透,使得竹溪菜融合了川、陜、鄂等地的飲食習(xí)慣,兼收并蓄,形成了融合了川辣和山西酸的酸辣特色。八大碗落戶(hù)竹溪后,約定習(xí)俗為四葷四素。常見(jiàn)的肉類(lèi)菜肴有紅肉、大酥、小酥和鹽水拼盤(pán)。素菜包括炸豆腐、煮粉絲和兩種時(shí)令蔬菜。
八大碗的蒸菜、鹵菜、粉條、豆腐,前一天就可以備好,但竹溪婚喪喜慶的“流水席”很多,灶里火不斷,路上人來(lái)人往。八大碗便于準(zhǔn)備的優(yōu)點(diǎn)自然被竹溪人接受,成為婚喪喜慶的主席。
朱熹八碗是隨著時(shí)代的發(fā)展,生活的富足而不斷變化的。八道菜的內(nèi)容隨著時(shí)間和口味的變化而變化。最重要的是加湯,有的甚至把湯改成了蒸盆。(十堰晚報(bào)文、圖/特約撰稿人陳耀林)
竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)思路
竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。竹溪八大碗包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使竹溪八大碗產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。竹溪八大碗包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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