紅星酸菜包裝設(shè)計與紅星酸菜土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路

時間 - 2023年04月02日

如果紅星酸菜包裝設(shè)計過于簡單，沒有特色，消費者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端，產(chǎn)品銷售不佳，那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的紅星酸菜包裝，來幫助企業(yè)好賣貨呢？今天小編分享紅星酸菜包裝設(shè)計思路，幫助企業(yè)打造品牌，好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感，從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。

紅星酸菜產(chǎn)品介紹

紅星酸菜是黑龍江省黑河市北安市紅星農(nóng)場的特產(chǎn)。紅星酸菜呈白色或淡黃色，有光澤；質(zhì)地脆、嫩、酸、適口，發(fā)酵后有相應(yīng)蔬菜的香味，無異味。紅星酸菜受地理標(biāo)志保護(hù)。黑龍江省北安市紅星農(nóng)場生產(chǎn)的“六毛禾”牌有機酸菜，年產(chǎn)5000噸，已成功走出國門，進(jìn)入美國、日本、歐盟市場。

紅星農(nóng)場腌制的酸菜都是按照有機酸菜的規(guī)則制作的。在生大白菜種植上，選擇獲得美國、日本、歐盟多項國際標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)認(rèn)證的有機土地進(jìn)行種植。

在酸菜腌制過程中，采用人工接種的方法，用乳酸菌發(fā)酵大白菜，有效地阻止了有害細(xì)菌的生長繁殖，抑制了亞硝酸鹽等致癌物的形成，避免了自然發(fā)酵過程中易腐爛、變色、變味的缺點，使酸菜更加營養(yǎng)，受到國內(nèi)外消費者的青睞。

紅星酸菜黑龍江省北安市紅星農(nóng)場區(qū)現(xiàn)行政區(qū)域《黑龍江省農(nóng)墾北安管理局關(guān)于劃定“紅星酸菜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》，北墾總局成[2012]129號《“紅星酸菜”生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范》紅星酸菜質(zhì)量技術(shù)要求1。品種：高山春秋、秋瑾9號、CR-美洲、CR-金碧、振新3號、王春等。二、立地條件地勢平坦，排灌方便，土壤類型為粉質(zhì)壤土、壤土、輕粘土，有機質(zhì)含量1%，pH值5.0-6.0，耕層厚度30cm-35cm。第三，栽培管理

1.播種：秋白菜播種時間為7月中下旬，播種量為每667(畝)180克至220克。2.定苗：出苗后7-8片葉定苗，每667m2(畝)2300-3000株。3.施肥：每667(畝)施腐熟有機肥1000kg。4.環(huán)境和安全要求：農(nóng)藥和化肥的使用必須符合國家有關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。4.收獲1。收獲時間：渡邊夏菜將在9月初至下旬收獲；秋季蔬菜在10月初至下旬收獲。

2.采收標(biāo)準(zhǔn)：株高30cm以上，菜心飽滿，顏色淡黃；根莖長度1厘米(無黑眼圈)；葉片水分90%；渡邊夏菜凈重2kg，秋菜凈重 2.5kg.四、酸洗水流經(jīng)烏裕爾河水系范圍內(nèi)的源頭，應(yīng)符合國家有關(guān)飲用水標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。5.酸菜生產(chǎn)加工技術(shù)1。工藝流程：選材預(yù)處理。2.流程要求：

(1)選料：人工挑選去除病蟲害、機械損傷、爛菜、凍菜等。(2)預(yù)處理：在投喂前，大白菜要經(jīng)過1天的自然堆放預(yù)處理。(3)清洗、漂燙、冷卻入罐：泡洗機中的清洗水要及時更換。清洗后進(jìn)入漂燙機，溫度控制在82~ 85之間，時間1 ~ 1.5分鐘，渡邊夏菜秋菜。冷卻要徹底，讓焯水的大白菜迅速降到27以下。

(4)輔料準(zhǔn)備：用2-2.5%的腌制鹽配制鹽水(鹽100公斤備用)，泵入儲槽備用。每批菌液約3噸。菌液總投入量為原料重量的3%。(5)加入鹽溶液和菌溶液：當(dāng)白菜放入三分之一和三分之二時，分別加入約2噸鹽溶液和1噸菌溶液；包心菜滿后，加水至包心菜浸沒，加入剩余的鹽溶液和菌液，蓋上漏勺，均勻撒上100斤加鹽。(6)腌制：發(fā)酵時間為30-40天。

(7)切絲：切絲寬度為：一等菜3mm，二等菜2mm。(8)包裝和滅菌：滅菌、包裝和水浴滅菌。(9)儲存：儲存于0至15。六、質(zhì)量特點1。感官特征：白色或淡黃色，有光澤；質(zhì)地脆、嫩、酸、適口，發(fā)酵后有相應(yīng)蔬菜的香味，無異味。2.理化指標(biāo)：含鹽量4.0%，總酸含量2.0%。3.安全等質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品安全等質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

紅星酸菜包裝設(shè)計思路

紅星酸菜包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購買理由。紅星酸菜包裝加入營銷故事，會使紅星酸菜產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強烈的興趣。紅星酸菜包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值，從而實現(xiàn)銷售。