灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)與灌湯小籠包子土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)過于簡單,沒有特色,消費(fèi)者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個好的灌湯小籠包子包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
灌湯小籠包子產(chǎn)品介紹
灌湯小籠包是開封的傳統(tǒng)食品,早在北宋時期就在東京市場出售,被稱為灌漿小籠包或灌湯小籠包。王樓是東京72家主要商店之一,生產(chǎn)和銷售“洞穴梅花饅頭”,被稱為“東京第一”。北宋以后,灌湯包在開封流傳下來。
上世紀(jì)20年代,名廚黃繼善創(chuàng)辦了‘初心餐廳’,主營灌湯包。20世紀(jì)30年代,為了滿足市場需求,他創(chuàng)新了包子的制作方法。他不是用半生不熟的面粉做皮和瘦肉拌豬皮凍餅加糯米、料酒、籽油、甜面醬、香油做餡,而是用死面粉做皮,白糖、味精做餡鮮。通過‘三硬三軟’和面,面團(tuán)韌滑,不漏湯,不脫衣。
還將大籠改為小籠蒸,裝籠上桌,蒸熟,既保持了饅頭的火候和形狀完美,又便于操作,深受顧客歡迎。這是灌湯小籠包。
建國后,灌湯小籠包得到了廣泛的發(fā)展。尤其是黃繼善首創(chuàng)的‘一樓包子鋪’經(jīng)營的灌湯包,經(jīng)過名師不斷改進(jìn),更具特色。皮薄餡厚,湯油潤,軟嫩鮮香,白滑。它像燈籠和菊花一樣,遠(yuǎn)近聞名,吸引了大量的開封市民和中外游客,他們大多以品嘗這種食物為樂。
80年代末90年代初,‘一樓’先后開發(fā)出‘包子宴’和‘速食包子’系列產(chǎn)品?!友纭纸小插\包子宴’,根據(jù)餡料的不同分為十種口味:雞丁、筍丁、韭菜頭、魚仁、蝦仁、山楂、三鮮、米飯、麻辣、湯。'速凍包子'已投放本市、鄭州、洛陽、杭州、北京等市場,并受到好評。
此后,越來越多來自全國各地的商家要求合資或開店經(jīng)營灌湯包。到1996年底,在其他地方已經(jīng)建立了20多家連鎖店。自1989年以來,'一樓'小籠包先后榮獲商務(wù)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金頂獎和中國烹飪協(xié)會認(rèn)定的'中華名小吃'
灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)思路
灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。灌湯小籠包子包裝加入營銷故事,會使灌湯小籠包子產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。灌湯小籠包子包裝設(shè)計(jì)通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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