莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)與莆田溫湯羊肉土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
如果莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)過(guò)于簡(jiǎn)單,沒(méi)有特色,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為產(chǎn)品相對(duì)低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計(jì)一個(gè)好的莆田溫湯羊肉包裝,來(lái)幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)能讓人產(chǎn)生消費(fèi)欲望和視覺(jué)美感,從而實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。
莆田溫湯羊肉產(chǎn)品介紹
莆田溫湯羊肉味道鮮美,魚(yú),羊,新鮮。古人造字時(shí)形象地表達(dá)了羊好吃的特點(diǎn)。蒲縣風(fēng)味小吃中的溫湯羊肉以其獨(dú)特的烹飪方法贏得了美食家的贊譽(yù)。
據(jù)說(shuō)明朝中葉,仙游郊區(qū)龍華有一戶人家,以宰羊?yàn)樯?。那天,他剛剛宰殺了一只巨大的山羊,?zhǔn)備上市出售,這時(shí)突然傳來(lái)了日本入侵的消息。他來(lái)不及多想,急忙把羊放進(jìn)一個(gè)盛滿滾燙湯的桶里,蓋上蓋子,放上一些稻草偽裝起來(lái),全家人逃之夭夭。第二天,敵人撤軍了。他和他的家人從山里回到家,餓得他突然想到桶里有一只肥羊。
于是,羊被撈出來(lái),用刀切開(kāi),原來(lái)是熟食。全家人都用它充饑,覺(jué)得羊肉很好吃,沒(méi)有一點(diǎn)腥味。此后,他又如法炮制,做溫湯羊肉,在市場(chǎng)上銷售,到處享有盛譽(yù)。
溫湯羊肉的制作方法是選擇最好的山羊,放血宰殺,去毛,去內(nèi)臟,將全羊放入鍋中,用沸湯燙幾遍,迅速放入木桶中,然后倒入適量開(kāi)水,將全羊淹沒(méi),蓋上桶蓋,第二天取出,切成頸肉、腰肉、腿肉、雜肉四類。吃之前,用鋒利的薄刀片將羊肉切成薄片,放在盤(pán)子上,配上姜末、大蒜片、老醋和醬油。它味道好極了,你永遠(yuǎn)不會(huì)厭倦吃它。
外地游客來(lái)莆田,都想嘗嘗這種美味,算是慶幸你來(lái)了。
莆田溫湯羊肉一年四季都有,夏秋兩季比較嫩。春夏兩季,滿山綠草,羊群衣食無(wú)憂。很奇怪,他們長(zhǎng)得不肥不嫩!雖然養(yǎng)羊人往往和加工溫湯羊肉的人不一樣,但有很多漂亮羊的地方,溫湯羊肉就會(huì)做得好,這是不爭(zhēng)的事實(shí)。以前仙游縣羊多,仙游產(chǎn)的溫湯羊肉更好吃。莆田其他地區(qū),郭華聽(tīng)鄉(xiāng)和黃石水鄉(xiāng)較好。
溫湯羊肉多由農(nóng)村專業(yè)羊屠夫制作,早上在市場(chǎng)或街邊小攤出售。人家辦喜宴,還會(huì)專門(mén)買(mǎi)肥羊,請(qǐng)師傅宰殺,自己做。它的制作方法是將一只15到20公斤的活羊綁在蹄子上,用尖刀切開(kāi)它的氣管和血管(不是食道),排干所有的血,然后用80度左右的熱水徹底燙一下,去掉毛。開(kāi)膛時(shí),用麻繩將羊的內(nèi)臟和主要血管扎緊,防止其血液流出;然后取出內(nèi)臟,羊的肺、肝、心留在原處。
然后在大火上放一口大鍋,倒入清水燒開(kāi),將洗干凈的全羊放入開(kāi)水中浸泡,蓋上大鍋燒半小時(shí)左右,然后翻面,燒至肉質(zhì)達(dá)到八成,再撈起,將整只熟羊放入大陶罐中,倒入原湯和熱開(kāi)水浸沒(méi)全羊,蓋緊缸蓋, 而且要等壇子里的湯涼了再拿出來(lái),然后用涼水泡到天亮,再撈起來(lái),按照羊的部位賣。
按照莆田的古例,清晨是買(mǎi)溫湯羊肉的好時(shí)機(jī),但下午過(guò)后就不新鮮了。在城鄉(xiāng)早市期間,經(jīng)??梢钥吹揭恍[著大木砧的攤位周圍顧客成堆,就是賣溫湯羊肉的。攤主沒(méi)有喊,而是把煮好的羊頭放在木砧前作為招牌。溫湯賣羊肉“賣狗肉”是不行的,因?yàn)檠蛉馇逅南阄恫攀秦浾鎯r(jià)實(shí)的廣告,無(wú)聲而有味道地挑逗著顧客。
一些嗜食如命的老顧客,常常指著羊的脖子和排骨說(shuō):“喂,這里有一斤?!彼麄冏龀隽撕侠淼倪x擇。因?yàn)檠虿弊咏?jīng)常伸懶腰吃草,所以肉質(zhì)堅(jiān)韌有嚼勁。羊排適合嫩皮、瘦肉、肥肉。把它們切成薄片放在盤(pán)子里,帶回家,用醬油和酒蘸著吃。它們又嫩又滑,又甜又好吃。
莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)思路
莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。莆田溫湯羊肉包裝加入營(yíng)銷故事,會(huì)使莆田溫湯羊肉產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。莆田溫湯羊肉包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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