香港中西龍蝦包裝設(shè)計(jì)與香港中西龍蝦土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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香港中西龍蝦產(chǎn)品介紹
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龍蝦是亞洲傳統(tǒng)的高級(jí)海鮮。據(jù)說(shuō)龍蝦起源于美國(guó),后來(lái)傳到日本,再用日本進(jìn)口的木材傳到中國(guó)。如今,大約有五大類154種龍蝦,它們來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、中國(guó)、日本等地。香港是美食天堂,龍蝦的烹飪方式多種多樣,比如“湯焗龍蝦”、“芝士焗龍蝦”、“龍蝦刺身”、“龍蝦湯”等,都讓人食指大動(dòng)。
龍蝦的原產(chǎn)地在美國(guó),原學(xué)名為“小龍蝦”?!褒埼r”這個(gè)名字是中國(guó)人根據(jù)蝦的外形酷似龍而命名的,所以叫“龍蝦”。事實(shí)上,龍蝦不僅可以烹飪成一道美味佳肴,還具有食療的功效。龍蝦在古代被用作治療麻疹的藥物。據(jù)說(shuō)只要將龍蝦加入300毫升水中煎至湯汁服下,麻疹患者即可痊愈。
除此之外,龍蝦還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖原、維生素A和E、硫胺素、鈣、磷、鐵和胡蘿卜素,具有溫腎壯陽(yáng)、健胃化痰的功效。龍蝦肉吃起來(lái)滑滑甜甜的,殼又厚又硬。其外形與海蝦相似,但體型巨大,吃法多樣。小龍蝦嫩滑,宜烤;大一點(diǎn)的龍蝦好吃,適合上面的湯,椒鹽,醬油,姜,蔥,或者用糖醋醬,蒜泥黃油煮。
香港賣的龍蝦一般在一至三公斤左右,大一點(diǎn)的能有七八公斤。這個(gè)地區(qū)有兩種最常見的龍蝦。一種是大螯波士頓龍蝦,屬于小龍蝦家族。第二類是蝦多刺但爪子不大的龍蝦,按來(lái)源分類,有殼粉的葡萄牙龍蝦,肉多但味道略淡的美國(guó)龍蝦,頭大肉少的南非龍蝦,體紅價(jià)格較低的澳大利亞龍蝦。
香港人吃很多龍蝦。去年進(jìn)口活龍蝦900多萬(wàn)公斤,烹飪方式多樣化。有些食客認(rèn)為母龍蝦比公龍蝦好吃,所以在吃龍蝦的時(shí)候,大家都喜歡選擇母龍蝦。
要區(qū)分母龍蝦和公龍蝦,可以看看龍蝦胸腹部前面第一對(duì)爪子的末端。如果是分體的,就是母龍蝦,所以有人稱母龍蝦為“手指”;如果爪端是“單爪”且沒(méi)有分叉,則為雄性龍蝦。市場(chǎng)上的龍蝦大多是公龍蝦,母龍蝦供應(yīng)量很少。龍蝦好吃不好吃,要看食客自己的口味。
香港中西龍蝦包裝設(shè)計(jì)思路
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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