腌酸白菜包裝設(shè)計(jì)與腌酸白菜土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路

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腌酸白菜產(chǎn)品介紹

酸菜

甘泉縣和整個(gè)陜北一樣，有一個(gè)古老的傳統(tǒng)，就是酸菜。說到酸白菜，也有淚流滿面的過去。1970年，甘泉縣革委會(huì)主任陳世福隨圣地代表團(tuán)進(jìn)京。在人民大會(huì)堂接見他之后，周恩來總理關(guān)切地詢問了延安人民的生活情況。氣氛低了很多，大家都不知道怎么回答。

良久，陳世福冒昧回答：“我不怕丞相懷疑。延安很多地方的人日子都不好過。毛主席和你在延安的時(shí)候，家里總是三壇米，一壇菜；現(xiàn)在有三盆菜，卻少了一盆米?！敝芸偫砹髦鴾I說：“建國(guó)21年了，我們對(duì)不起延安人民。酸菜和小米飯養(yǎng)育了延安人民、黨中央和中國(guó)革命?！?973年，周總理視察延安時(shí)指出：“三年改變了面貌，五年翻了一番。

”這個(gè)故事道出了酸白菜的特殊地位和作用。

秋末冬初，農(nóng)民收獲大量白菜，除了部分窖儲(chǔ)，要腌制成酸菜，供冬春食用。

酸白菜的腌制方法很簡(jiǎn)單。白菜老葉摘掉，整棵清洗干凈，控水一天。如果選擇粗纖維的大白菜，焯一下，在開水鍋里稍微擠一下水。一般早上洗去水分，晚上放在壇子里腌制。進(jìn)壇子的時(shí)候放一層菜，撒一層鹽。罐子滿了，用菜石壓住，加入一定量的飼料水。鹽最好是粗鹽，用量看吃的人口味，略淡，腌菜酸而脆；重的話，又咸又有嚼勁，腌制20天就可以吃了。

甘泉的城鄉(xiāng)婦女都擅長(zhǎng)腌制酸菜。腌制出來的酸菜金黃透亮，色澤鮮艷，咸中帶酸，酸中帶香。目前腌制時(shí)加入各種佐料，如用紗布將花椒、八角包好放入缸底，然后搓蒜瓣不去皮，將姜、桔皮同時(shí)去皮埋于泡菜中，或煮成湯，冷卻后加入，以豐富口感，所以有酸菜香而不膩的說法。

腌酸白菜包裝設(shè)計(jì)思路

腌酸白菜包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意，讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品，有什么特色，購(gòu)買理由。腌酸白菜包裝加入營(yíng)銷故事，會(huì)使腌酸白菜產(chǎn)品更加引人注目，也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。腌酸白菜包裝設(shè)計(jì)通過對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工，利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)銷售。

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注：本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品

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