拔絲紅薯包裝設(shè)計(jì)與拔絲紅薯土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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拔絲紅薯產(chǎn)品介紹
據(jù)《合陽(yáng)縣志》年記載:民國(guó)三年(1914年),新池鎮(zhèn)南順村李村決定河南向河陽(yáng)引進(jìn)紅薯,并稱(chēng)之為“老紅薯”。到20世紀(jì)60年代,全縣都種上了紅薯。合陽(yáng)縣屬于黃土塬,土壤疏松,含鉀豐富,氣候適宜。其特定的土壤和氣候條件特別適合種植紅薯,產(chǎn)出的紅薯口感香甜,色澤鮮艷。
在農(nóng)村,幾乎家家都種紅薯,人們的吃法也不一樣。既可以當(dāng)主食,也可以當(dāng)蔬菜。干的或濕的,湯的或粥的,蒸的或卷的,煎的或炒的,一旦熟得巧妙,就成了餐桌上的美味。生食脆甜,可代替水果;熟食在我心里又軟又甜。地瓜絲作為一道菜,呈現(xiàn)給你的是不一樣的美妙滋味。
地瓜絲作為一道菜,主要以地瓜和白糖為原料,在白糖水中高溫油炸而成。口感甜,外酥里嫩,甜而不膩。
地瓜是一道熱菜,通常作為第三道或第四道熱菜。做起來(lái)簡(jiǎn)單,掌握好火候很重要。
做好地瓜的畫(huà)圖有幾個(gè)步驟:首先將地瓜洗凈去皮,切成3厘米大小的滾刀塊,放入清水中浸泡,主要是洗掉表面的淀粉,防止油炸時(shí)變黑,洗凈后取出瀝干水分;第二,將鍋放在大火上,倒入適量植物油燒至六成熱,然后放出紅薯塊,慢慢煎至完全成熟,外觀(guān)略黃時(shí)即可。第三,鍋里留少量油,加入白糖或冰糖,加入少許水不斷翻炒,翻炒至冰糖開(kāi)始慢慢融化。
開(kāi)始融化時(shí)顏色變淺,有大氣泡。當(dāng)它完全融化時(shí),糖漿變成金黃色,氣泡開(kāi)始變小。當(dāng)糖漿開(kāi)始變得粘稠時(shí),氣泡逐漸消失。這個(gè)時(shí)候一定要從各方面注意,掌握火候,溫度不宜高;四是快速放入炒好的紅薯塊,攪拌均勻即可食用。烹飪前在盤(pán)子上抹油,上桌后撒上芝麻。
制得的拉制紅薯色澤金黃,皮甜酥心軟,味甜不膩,百吃不厭。晶瑩甜美的入口讓你開(kāi)心到心底。“本來(lái)不想說(shuō)年夜飯的,今天倒成飯了。恥為諸侯席上之宴,以粗糧難濟(jì)民?!苯伣z紅薯不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,補(bǔ)血補(bǔ)中,潤(rùn)腸通便,增強(qiáng)免疫力。抗癌、抗衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化、延年益壽。(文:羅)
拔絲紅薯包裝設(shè)計(jì)思路
拔絲紅薯包裝設(shè)計(jì)首先視覺(jué)上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購(gòu)買(mǎi)理由。拔絲紅薯包裝加入營(yíng)銷(xiāo)故事,會(huì)使拔絲紅薯產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。拔絲紅薯包裝設(shè)計(jì)通過(guò)對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺(jué)語(yǔ)言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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