陸河擂茶包裝設(shè)計(jì)與陸河擂茶土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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陸河擂茶產(chǎn)品介紹
六合擂茶是客家擂茶傳承發(fā)展的結(jié)晶,是六合客家先民在適應(yīng)自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的一種飲食。六合制茶工具有茶碗和茶棒。砸茶材料有綠茶,芝麻,烤花生。制作時(shí),將茶葉和芝麻放入碗中,用茶磨棒研磨,然后加入花生仁并注入少許冷開水研磨,直至研磨成糊狀茶膏,然后倒入沸水中攪拌均勻,即可飲用。和爆米花、豆類、蔬菜等一起喝的時(shí)候。
另一種由野菜和草藥制成的茶叫“油茶”,也叫“生茶”。主料有鮮艾葉、薄荷葉、生茶葉、楓葉、紫蘇葉、香香、香紫蘇、鳳爪、玫瑰花蕾、香菜等。擂茶具有生津止渴、祛風(fēng)散寒、開胃健脾、清熱解毒、延年益壽的功效。2011年入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
客家制茶也很講究,但客家婦女制茶功夫嫻熟,每個(gè)客家家庭都有一套制茶工具——滾碗和棍。滾碗是陶瓷圓牙碗,直徑1.5平方英尺左右,還有1平方英尺的小滾。內(nèi)部四周是錯(cuò)落有致的筋,外觀笨拙兼容。打茶棍長約2-3尺,多以樟樹、蒼樹山或油茶為材質(zhì),其他雜木不能做打茶棍。如果使用,打出來的茶含有異味,不適合飲用。
砸茶時(shí),先將最好的茶葉和炒好的芝麻放入碗中,慢慢磨成粉。然后,將煮好的花生倒入少許水,用搟面杖緩慢有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)成糊狀,加入適量的鹽。然后,沖入開水,在茶中放入幾片薄荷,就制成了一碗香茶。聞一聞香味,喝一口,滿嘴的口水,牙齒和臉頰都是香的,感覺神清氣爽,神清氣爽。慢慢品味,其味無窮。
擂茶不僅可以配清茶喝,還可以配炒飯喝。春節(jié)期間,客家人用大米當(dāng)茶招待客人。比較獨(dú)特的是,客家人每天午餐吃的米茶是用鍋煮的米飯,然后把湯和米飯倒入預(yù)先磨好的茶漿中,攪拌均勻,再和羽衣甘藍(lán)、蝦、魷魚、蘑菇等一起炒。這是上等的客家米茶。茶葉的用途很多,比如在茶葉中加入少許花椒,可以溫中散寒,對胃寒、夜尿頻的人有奇效。
時(shí)至今日,以茶待客仍是六合人最隆重的禮儀,也是從古至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。砸茶已經(jīng)成為客家社交活動中必不可少的飲品。(圖片拍攝-彭貴雄)
陸河擂茶包裝設(shè)計(jì)思路
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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