彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計與彭水晶絲苕粉土特產(chǎn)包裝設(shè)計思路
如果彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計過于簡單,沒有特色,消費者會認(rèn)為產(chǎn)品相對低端,產(chǎn)品銷售不佳,那么我們?nèi)绾卧O(shè)計一個好的彭水晶絲苕粉包裝,來幫助企業(yè)好賣貨呢?今天小編分享彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計思路,幫助企業(yè)打造品牌,好的土特產(chǎn)包裝設(shè)計能讓人產(chǎn)生消費欲望和視覺美感,從而實現(xiàn)銷售目標(biāo)。
彭水晶絲苕粉產(chǎn)品介紹
彭水水晶粉是重慶彭水縣的特產(chǎn)。在彭水,紅薯叫地瓜,所以紅薯做的粉叫紅薯粉。
要想獲得高品質(zhì)的水晶絲粉,從一開始就要在紅薯的挑選上下功夫。
曾長期居住在玉山,是一位長期研究當(dāng)?shù)厝宋臍v史的學(xué)者。他在一篇介紹玉山水晶絲粉的文章中寫道:“品種上,一定要選百花蓼,因為百花蓼產(chǎn)量大,出粉率高,甜度高;從地理上來說,要選擇光照充足的粘性黃土所產(chǎn)的紅薯,因為這樣的光照和營養(yǎng)條件培育出來的紅薯,個頭大而均勻,表皮光滑致密,適合加工?!?
事實上,從事紅薯粉加工的人們一直沒有停止對更多優(yōu)質(zhì)紅薯的探索。龍須絲粉專業(yè)合作社員工鄧新波告訴筆者,現(xiàn)在,他們選擇了產(chǎn)量和出粉率更高的玉蜀王,淀粉含量可以達(dá)到20%。農(nóng)業(yè)諺語說,“花錢打鼓就種紅薯”,“黃鸝一走,紅薯就長”。每年秋天,紅薯都會在加工廠門前堆積成山。來這里的紅薯,皮紅肉白,都是做水晶絲粉的好原料。
第一道工序是給紅薯“洗澡”。一卡車紅薯倒入清理機(jī),直到皮上沒有污泥,再送到下一道工序,——,進(jìn)行粉碎。不要小看清洗紅薯的過程。洗得越干凈,粉就越晶瑩剔透。粉碎后過濾掉沒有營養(yǎng)成分的殘渣,剩下的物質(zhì)輸送到沉淀池沉淀。
在沉淀的過程中,紅薯皮中含有的雜質(zhì)和油脂會浮到表面,這種黃色的物質(zhì)就是人們通常所說的“油粉”。不加油粉的淀粉做的紅薯粉顏色較深,不夠亮,所以人們通常會把油粉去掉,這樣紅薯粉就晶瑩剔透了。經(jīng)過24小時沉淀,水倒出來,剩下的就是淀粉,當(dāng)?shù)厝私兴邸K巯衲汤乙粯影?,看起來像羊脂?
清洗、粉碎、過濾、沉淀、脫脂都可以用機(jī)器輔助,但是到了制作水晶絲粉的核心環(huán)節(jié)————“朗香粉”,就不得不依靠人力了。
“浪”這個詞其實是諧音。鄧新波說,他不知道這個字怎么寫。反正在彭水方言里,大家都是這么發(fā)音的?!袄氏惴邸敝埃と藦某恋沓乩镆ǔ鲆煌暗矸?,放入攪拌機(jī)加水?dāng)嚢瑁瞥傻矸蹪{。淀粉漿的干濕度尤為重要:太干,波浪不動,做出來的粉容易碎;太濕了,粉浪不干,容易粘。
“浪粉”的工具是自制的浪盆。稱它為盒子比稱它為盆更合適。波浪池由鋁制成,長方形,齊胸長,大小固定。每次“波”的時候只舀一勺淀粉漿,這樣“波”出來的粉條大小就一樣了。在農(nóng)村常用的大炒鍋里燒一壺水,用手感受一下。水微熱的時候,就可以開始“浪”了。
工人們把浪盆捧在手中,放在水面上,輕輕地來回?fù)u晃。隨著波盆的晃動,淀粉漿“爬”遍了波盆底部,顏色逐漸由白色變?yōu)橥该?。對于手巧的人來說,波片的厚度是均勻的。粉絲快干的時候,把盆沉入水中,煮一分鐘。煮好后取出,一張粉條就做好了。
粉絲冷卻后,將粉絲剝離。剝皮也有絕活。“波”粉之前,在波盆底部刷一層植物油。剝皮時從兩邊慢慢往中間拉,床單就會倒掛在竹竿上。晾一兩天后,把粉絲切成絲,再晾一遍。也是曬粉最美的時刻。晾桿上的粉絲又細(xì)又有光澤;被切成絲后,看起來像美女的頭發(fā),像瀑布一樣順滑。
紅薯是粗糧,似乎不適合上餐桌。但很多人不知道,早在乾隆時期,彭水人就改變了紅薯的命運(yùn)。他們?nèi)コ怂鼈兊脑?,把紅薯制成了被稱為“山中之寶”的水晶粉。彭水晶粉絲彭水苗族土家族自治縣紅薯專業(yè)技術(shù)協(xié)會12405997水晶粉絲(粉條)
彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計思路
彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。彭水晶絲苕粉包裝加入營銷故事,會使彭水晶絲苕粉產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計通過對文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價值,從而實現(xiàn)銷售。
找什么樣的公司來設(shè)計彭水晶絲苕粉包裝設(shè)計?
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計公司案例作品
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