三門跳跳魚包裝設(shè)計(jì)與三門跳跳魚土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)思路
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三門跳跳魚產(chǎn)品介紹
三門跳跳魚是浙江臺(tái)州三門的特產(chǎn)。跳跳魚又名彈涂魚,是三門的特產(chǎn),也是臺(tái)州市民餐桌上的常見食物。泥裹魚味道鮮美,滑嫩可口,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,所以日本人稱之為“海人參”。尤其是冬天,泥裹魚肥腥,所以又叫“跳魚冬與河鰻爭”。
彈涂魚的烹飪方法很多,有燉、燜、炸、泡湯、做魚干等。中國寧波人經(jīng)常用豆腐和竹筍做湯。如果加入火腿或蘑菇,味道更鮮美?!盀觚?彈涂魚)白玉(豆腐)”是眾所周知的美味,其制作方法類似于泥鰍鉆豆腐。
跳魚的旺季是每年農(nóng)歷五月到九月,時(shí)間短。雖然通過臨時(shí)養(yǎng)殖可以在其他季節(jié)食用,但新鮮跳躍魚的存活期只有一周。如果全國各地的朋友都想吃的話,弄干是個(gè)好辦法。
就地挑一些有毛的莖,去掉葉子,曬一兩天,然后在水里泡五六個(gè)小時(shí)。濕漉漉的毛桿把蹦蹦跳跳的魚一條一條整齊地串起來,放在磚頭等東西做成的簡易桌子上烤。看似過家家的做法,卻是當(dāng)?shù)刈顐鹘y(tǒng)的做跳跳魚干的方法。
陳祖順:“這個(gè)是活的。如果你不按上去,它就會(huì)跳起來。麥秸沒毒,別人燒起來不好吃,烤的時(shí)候顏色是黑色的,和別人一起烤的時(shí)候有黃色的,顏色不好。二十分鐘差不多,但是不到一點(diǎn)十五分鐘肯定沒問題。多一點(diǎn)時(shí)間,少一點(diǎn)時(shí)間。”
經(jīng)過十幾分鐘的烘烤,跳魚變成一條條黑炭,然后用手或器皿輕輕一壓,刺與肉分離,最后露天放置兩天,跳魚就做好了。陳師傅說,因?yàn)樘~價(jià)格高,大部分村民都會(huì)把吃不完的跳跳魚曬干。這樣可以保存一兩年,而湯干跳跳魚也是當(dāng)?shù)夭妥郎献畛R姷某苑?。取三五根,與干梅干、咸菜拌在一起,能使蔬菜湯鮮嫩。
三門跳跳魚包裝設(shè)計(jì)思路
三門跳跳魚包裝設(shè)計(jì)首先視覺上要吸引人注意,讓別人一眼就知道這是什么產(chǎn)品,有什么特色,購買理由。三門跳跳魚包裝加入營銷故事,會(huì)使三門跳跳魚產(chǎn)品更加引人注目,也容易讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生更強(qiáng)烈的興趣。三門跳跳魚包裝設(shè)計(jì)通過對(duì)文化特征、品牌特色的提煉、塑造和加工,利用視覺語言展現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)銷售。
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注:本文配圖為同道包裝設(shè)計(jì)公司案例作品
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