生食雞蛋細(xì)分品類發(fā)展的契機

消費者洞察發(fā)現(xiàn),由于可生食雞蛋具有不含沙門氏菌、無腥味、營養(yǎng)豐富等特點,精致媽媽成為可生食雞蛋最主要的消費人群,越來越多媽媽選擇給孩子吃更高品質(zhì)的可生食雞蛋。同時也滿足許多運動人士歡生吃一族人群更健康的補充身體需要營養(yǎng)。在國內(nèi)73%的消費者認(rèn)為與普通雞蛋相比可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)更高、品質(zhì)更好。更安全、更好吃、更營養(yǎng)的產(chǎn)品價值得到廣泛認(rèn)知。而醫(yī)學(xué)界人士也認(rèn)為,對比土雞蛋,可生食雞蛋不含沙門氏菌的特點,使其成為新消費需求下更好的選擇。

這幾年興起的可生食雞蛋品牌主要有：黃天鵝、圣迪樂村、櫻姬小町、朝一、蘭皇、蘭妃等生食雞蛋品牌，最具代表的品牌是“黃天鵝”可生雞蛋，以其醒目的黃藍(lán)色視覺設(shè)計，加上引進(jìn)日本可生食標(biāo)準(zhǔn)等營銷背書賣點，利用其強大的市場廣告投放觸達(dá)，迅速占領(lǐng)貨架的主要位置及在行業(yè)中的地位。是典型的營銷式高舉高打的品牌推廣方式。

打造高品質(zhì)可生食鮮雞蛋認(rèn)知符號

為了區(qū)別市場的競品牌產(chǎn)品包裝，春日小新品牌首先需要給可生食鮮雞蛋品類建立高品質(zhì)的品牌產(chǎn)品認(rèn)知，同道的核心創(chuàng)作團隊第一時間深入到一線市場對直接的相關(guān)競品進(jìn)行現(xiàn)場考察、研究，發(fā)現(xiàn)市場中的同品牌產(chǎn)品大部分還處于以滿足功能性的營銷包裝為主，對產(chǎn)品的質(zhì)感及設(shè)計美感表現(xiàn)不夠。

在市場消費升級中，審美升級是第一步，我們思考如何在同品牌中建立高品質(zhì)的產(chǎn)品認(rèn)知。只有具備強烈特色及有品質(zhì)的符號才能賦能品類品牌價值，經(jīng)過大量的對比及總結(jié)，一個直觀“鳳凰”的概念馬上出現(xiàn)在我們的創(chuàng)作中，尤其是白色的“鳳凰”代表產(chǎn)品純粹、無菌等特點，同時也寓意產(chǎn)品在行業(yè)中的定位-高品質(zhì)的可生食鮮雞蛋。整體的色調(diào)也用比較雅致的色彩，區(qū)分市面?zhèn)鹘y(tǒng)的比較鮮艷的土雞蛋的調(diào)性，將鳳凰與有機生態(tài)的種植農(nóng)場與五谷雜糧等元素進(jìn)行完美的融合，讓品牌產(chǎn)品的有機、營養(yǎng)等屬性清晰的呈現(xiàn)出來，形成春日小新可生食鮮雞蛋清晰的產(chǎn)品包裝認(rèn)知，與市場中其他同品類產(chǎn)品形成鮮明的對比。

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